Grazie Germania: Parte 068: L'agricoltura fornisce cibo buono e un ambiente bello

Sebbene la Germania sia una moderna nazione industrializzata, ha anche un settore agricolo ben consolidato. Questo viene promosso in modo specifico. Da un lato, il Paese dispone di alimenti sostenibili. Dall'altro lato, garantisce anche la presenza di molte aree verdi e di un bellissimo ambiente in Germania. Per quanto riguarda gli alimenti, la produzione agricola garantisce che non solo alcuni tipi di frutta finiscano sugli scaffali dei grandi magazzini e dei mercati. Anche le varietà di mele più rare, le patate speciali e i cereali di alta qualità possono essere acquistati qui a basso prezzo. Questa opportunità vale oro per qualsiasi buongustaio. Ma anche chi è particolarmente attento all'ambiente e alla conservazione della biodiversità sa che qui ha qualcosa di molto speciale.

L'ampia gamma di diversi tipi di frutta e verdura non solo garantisce una vasta gamma di sapori e arricchisce così la cucina. Garantisce anche la presenza di molte piante diverse nei campi e nei prati. Questo, a sua volta, offre agli animali una gamma più ampia di habitat. Dalle api ai piccoli coleotteri o alle farfalle, ogni abitante si sente a casa propria in campi ben forniti e coltivati in modo diversificato. Dove non c'è monocoltura, c'è anche una minore infestazione di insetti.

La natura ha i suoi mezzi sostenibili per provvedere e proteggere le piante dai parassiti. Gli agricoltori che si occupano di agricoltura da generazioni sono spesso ben informati su queste conoscenze. Non hanno bisogno di usare pesticidi per controllare i parassiti, ma si affidano a una coltivazione corretta e a mezzi naturali. Promuovendo l'agricoltura biologica, si acquisiscono importanti conoscenze necessarie per questa produzione. Inoltre, si assicura che frutta e verdura siano coltivate con meno sostanze nocive. In questo modo, anche i consumatori tedeschi beneficiano dell'agricoltura. La coltivazione regionale fa sì che i frutti del raccolto non debbano essere trasportati su lunghe distanze. Questo riduce l'impronta biologica e può anche abbassare il prezzo. Per entrambi i motivi, i tedeschi acquistano volentieri dal loro agricoltore biologico preferito o si riforniscono al mercato locale.

L'agricoltura biologica crea anche uno speciale paesaggio urbano e rurale. I campi coltivati sono uno spettacolo bellissimo. Durante le passeggiate e le gite in bicicletta, sono il panorama giusto per rilassarsi e ritrovare se stessi. Molti tedeschi amano approfittare di questa opportunità. Il fatto che qui il settore agricolo sia così ben sviluppato è anche merito delle sovvenzioni economiche. Non tutto è autosufficiente. Alcune cose devono essere sovvenzionate economicamente per poter essere gestite. Ma la Germania ha riconosciuto che è un compito importante fornire tale sostegno.

I vantaggi visivi, gustativi ed ecologici di un'agricoltura attenta all'ambiente si ripagano a lungo termine. In altri Paesi non sempre si è consapevoli di questo aspetto. In Germania possiamo esserne grati ogni volta che facciamo una passeggiata in campagna. L'agricoltura rende la Germania più bella in modo sostenibile.