전 독일 대통령이 말했듯이 독일은 이슬람에만 국한된 나라가 아닙니다. 케밥도 독일에 속합니다. 사실 케밥은 전후 독일 연방 공화국의 경제적 부를 창출하는 데 기여한 터키 게스트 노동자들의 중요한 공헌입니다. 터키 요리를 독일로 가져 왔습니다. 그러나 터키 요리는 단순히 수출되는 것이 아닙니다. 독일 시장을 위해 특별히 개발되었습니다. 터키에서는 독일에서처럼 케밥을 먹는 경우가 거의 없습니다. 아니면 나중에야 발견되었거나.
이 요리는 터키인이 독일인의 입맛을 위해 특별히 개발했습니다. 또한 짧은 휴식 시간에 먹기 위해 특별히 개발되었습니다. 따라서 케밥은 전통적인 터키식 고기 요리가 아닙니다. 독일-터키 간식입니다. 이것은 케밥을 일류 이문화 제품으로 만듭니다. 오늘날 거의 모든 독일 도시에서 구할 수 있습니다. 케밥을 한 번이라도 먹어보지 않은 독일인은 거의 없습니다. 사람들이 이탈리아의 피자를 좋아하는 것처럼 터키의 케밥도 좋아합니다. 오늘날 많은 포장마차에서는 저렴한 간식 이상의 것을 제공합니다. 일부 가판대의 제품은 수준 높은 요리의 즐거움을 선사합니다. 바삭하게 구운 고기 외에도 신선한 민트와 모든 종류의 향신료가 케밥에 첨가되는 경우가 많아요.
많은 상점에서 장작 오븐에서 갓 구워낸 신선한 플랫브레드에 케밥을 담아 제공합니다. 터키인 가족뿐만 아니라 독일인들도 좋아하는 맛있는 간식입니다. 케밥은 독일에서도 호평을 받고 있습니다. 가장 인기 있는 간식 요리 중 하나입니다. 많은 독일인이 정기적으로 케밥을 구매합니다. 공급업체들은 판매 호조를 경험하고 있습니다. 오늘날 공급업체는 채식주의자의 요청에 적합한 제품도 제공합니다. 양 치즈나 팔라펠을 곁들인 케밥은 많은 독일인에게 진정한 대접입니다. 그들은 이 요리를 좋아하며 맛있는 음식을 사지 않고는 견딜 수 없습니다. 이처럼 터키 문화는 독일에 폭넓은 인구층을 형성하고 있습니다. 독일은 다문화 사회입니다.
터키 출신 가족의 문화도 이 사회에서 그 자리를 차지하고 있습니다. 이것이 터키를 강하게 만드는 힘입니다. 기본법을 공통의 기초로 받아들이고 국가의 연대 공동체에 적응하는 사람은 누구나 받아들여지고 그 공동체에 속합니다. 헌법과 연대 공동체는 개인의 출신이나 피부색이 아니라 공동 결속의 초석입니다. 이것이 이 나라의 문화를 훨씬 더 활기차게 만듭니다. 또한 독일의 요리가 다른 나라에 비해 훨씬 더 많은 것을 제공한다는 의미이기도 합니다. 자유민주주의는 음식의 맛도 더 좋게 만드는 시스템입니다. 이것은 독일이 자랑스러워할 수 있는 중요한 장점입니다. 이러한 장점은 독일의 모든 주민들의 삶의 질을 향상시킵니다. 피자와 파스타부터 케밥, 송아지 고기 케밥, 프랑스 크루아상에 이르기까지 누구나 요리의 즐거움에 빠져들 수 있습니다.
많은 사람들이 바로 이런 이유 때문에 독일에 살고 있으며 독일을 사랑합니다. 거의 진부한 이유일 수 있습니다. 하지만 장점은 분명합니다.