고마워요 독일: 029부: 환경을 생각하는 사람들에게 영감을 주는 다양한 유기농 식품

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전문가: 산제이 사울디

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독일은 비건이나 채식주의자를 위한 최고의 옵션도 제공합니다. 거의 모든 도시에 채식주의자 및 비건 음식을 전문으로 하는 레스토랑과 스낵바가 있습니다. 하지만 다른 모든 메뉴에서도 고기가 없는 옵션을 찾을 수 있습니다.

또한 점점 더 많은 슈퍼마켓과 소매 체인점에서 지속 가능한 방식으로 생산된 유기농 제품을 제공하고 있습니다. 따라서 생태를 고려한 식단을 원한다면 이 나라에서 좋은 기회를 잡을 수 있습니다. 일부 사람들은 지역 농장에서 제공하는 혜택을 이용하기도 합니다. 많은 유기농 농장에서 자체 매장을 운영하거나 사람들에게 제철 과일과 채소를 공급합니다. 도시에 새로 생긴 레스토랑도 사람들이 채식 음식을 맛볼 수 있도록 돕고 있습니다. 이들은 독일인들에게 영양가 있고 건강한 음식을 제공합니다. 하지만 시각적으로도 방문객들에게 어필할 수 있도록 항상 주의를 기울이고 있습니다.

독일에서 채식주의가 인기를 끌게 된 이유는 독일에서 잘 먹을 수 있을 뿐만 아니라 생태적으로도 지속 가능한 방식으로 채식을 할 수 있기 때문일 수 있습니다. 따라서 점점 더 많은 사람들이 사생활에서 채식 요리를 채택하고 있습니다. 하지만 걱정하지 마세요. 독일의 어떤 레스토랑이나 행사 주최자도 사람들에게 육류를 포기하라고 강요하지 않으니까요. 푸짐한 스테이크를 먹고 싶은 분들에게도 최고의 기회가 있습니다. 이곳의 시장에서도 이미 유기농 고기를 판매하고 있습니다.

따라서 독일의 환경 운동은 국민들 사이에서 광범위한 인식을 불러일으켰습니다. 이제 많은 사람들이 유기농 육류만 구매합니다. 그리고 소매업체들은 사람들이 감당할 수 있는 가격으로 유기농 고기를 제공하고 있습니다. 그러나 독일의 식품 검사는 가격에 관계없이 좋은 품질의 상품에 주목합니다. 독일 슈퍼마켓에서 식품을 사더라도 상할까 봐 걱정할 필요가 없습니다.

구매한 상품은 유통기한까지 항상 신선하고 먹을 수 있습니다. 이 점에서 독일인은 매우 신뢰할 수 있습니다. 이것은 또한 영양 측면에서 삶의 질을 크게 향상시킵니다. 다른 나라에 비해 이곳에서 나쁜 구매를 하는 경우는 매우 드뭅니다. 상점은 또한 위생적인 보관에주의를 기울입니다. 이것은 이미 법으로 요구되고 있으며 정기적으로 점검됩니다. 독일은 대형 슈퍼마켓 체인 외에도 많은 소규모 마켓에서 채식주의자를 위한 음식을 제공합니다.

독일인의 취미 중 하나는 주말에 멋진 시장에서 쇼핑하는 것을 좋아한다는 것입니다. 신선한 농산물과 멋진 쇼핑 경험을 제공하는 나라에 감사할 수 있습니다. 아름다운 시장은 보통 주말에 하루를 시작하기에 좋은 장소입니다. 많은 가판대에서 채식주의자를 위한 음식도 즉석에서 맛볼 수 있습니다. 이곳 시장에서는 문화적으로도 다양한 음식을 맛볼 수 있습니다. 예를 들어 프랑스에서 온 맛있는 치즈는 물론 팔라펠이나 아랍 세계의 고급 요리도 시장에서 찾을 수 있어요. 그러나 이탈리아 요리와 터키 요리도 많은 이주 노동자 가정을 통해 독일의 요리 지도에 등장했습니다. 그 결과 전체 인구가 혜택을 받고 있습니다. 그리고 그들은 항상 다른 것을 시도하는 것을 좋아합니다.

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저자 소개

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인도에서 태어나 독일에서 성장한 산제이 사울디는 쾰른 대학교에서 수학과 컴퓨터 공학을 전공하고, 영국 맨체스터의 샐퍼드 대학교에서 디지털 파괴와 디지털 혁신으로 석사 학위를 받았으며(2017), 싱가포르의 EMERITUS에서 MIT의 디자인 사고법을 교육받았습니다(2018). 현재 유럽 인터넷 마케팅 연구소 EIMIA의 이사입니다. 미국 로스앤젤레스에 있는 국제 웹마스터협회에서 인터넷 오스카상인 '골든 웹 어워드'를 수상하고 '이니셔티브 미텔슈탄트 혁신상'을 두 번이나 수상한 그는 기업과 사회의 디지털화를 주제로 유럽에서 가장 인기 있는 전문가 중 한 명입니다. 그는 강연과 세미나를 통해 실천을 위한 실천의 불꽃을 피웁니다. 그는 복잡한 디지털화의 세계를 누구나 쉽게 이해할 수 있는 용어로 설명합니다. 산제이 사울디는 생생한 언어로 청중을 사로잡고, 그의 귀중한 팁을 즉시 실천에 옮기도록 독려하며, 이는 모든 이벤트의 진정한 자산이 됩니다!