Täname Saksamaad: osa 029: mitmekesine mahetoit inspireerib keskkonnateadlikke inimesi

Saksamaa pakub parimaid võimalusi ka vegan- või taimetoitlastele. Peaaegu kõigis linnades on olemas taimetoitlastele ja veganitele spetsialiseerunud restoranid ja isegi suupistebaarid. Kuid ka igas teises menüüs on olemas lihavaba valik.

Lisaks sellele pakuvad üha rohkem supermarketid ja jaemüügikettid jätkusuutlikust tootmisest pärit mahepõllumajanduslikke tooteid. Nii et kui soovite süüa ökoloogiliselt teadlikult, on teil selles riigis selleks hea võimalus. Mõned inimesed kasutavad ära ka piirkondliku põllumajanduse pakkumisi. Paljudel mahepõllumajandusettevõtetel on oma pood või nad varustavad inimesi hooajaliste puu- ja köögiviljadega. Uued restoranid linnades hoolitsevad samuti selle eest, et inimesed saaksid taimetoidu maitse. Nad pakuvad sakslastele toitvat ja tervislikku toitu. Siiski hoolitsetakse alati selle eest, et see meeldiks külastajatele ka visuaalselt.

Taimetoitlus võib olla Saksamaal nii populaarseks saanud ka seetõttu, et siin on võimalik mitte ainult hästi süüa, vaid ka ökoloogiliselt jätkusuutlikult. Seetõttu on üha rohkem inimesi võtnud oma eraelus kasutusele taimetoidu. Kuid ärge muretsege: ükski Saksamaa restoran või ürituste korraldaja ei sunni inimesi lihast loobuma. Ka neil, kes tahaksid süüa südamlikku praadi, on selleks parimad võimalused. Ka siinsed turud pakuvad juba mahe liha.

Seega on keskkonnaliikumine Saksamaal tekitanud elanikkonna seas laiaulatusliku teadlikkuse. Paljud inimesed ostavad nüüd ainult mahepõllumajanduslikku liha. Ja jaemüüjad pakuvad seda hinnaga, mida inimesed saavad endale lubada. Kuid ka Saksamaal pööratakse toiduainete kontrollimisel tähelepanu heale ja kvaliteetsele kaubale, olenemata hinnast. Kui te ostate toitu Saksa supermarketist, ei pea te muretsema, et kõht ära rikub.

Ostetud kaup on alati hea ja söödav kuni säilivuskuupäevani. Selles osas on sakslased äärmiselt usaldusväärsed. See tõstab oluliselt ka elukvaliteeti toitumise osas. Võrreldes teiste riikidega tehakse siin väga harva halbu oste. Poodides pööratakse tähelepanu ka hügieenilisele säilitamisele. Seda nõuab juba seadus ja seda kontrollitakse korrapäraste ajavahemike järel. Lisaks suurtele supermarketikettidele pakuvad Saksamaal taimetoitu ka paljud väikesed turud.

Üks sakslaste hobidest on see, et neile meeldib nädalavahetusel kenasti turul sisseoste teha. Sa võid olla tänulik riigile pakutavate värskete toodete ja imelise ostukogemuse eest. Kaunis turg pakub tavaliselt mõnusat algust nädalavahetuse vabale päevale. Paljudes kioskites saab kohapeal maitsta ka taimetoitu. Siinsed turud pakuvad tõelist maiuspala, mis on ka kultuuriliselt mitmekesine. Turult võib leida nii Prantsusmaalt pärit maitsvat juustu kui ka näiteks falafeli või peeneid roogasid araabia maailmast. Kuid ka Itaalia toidud ja Türgi köök on paljude võõrtööliste perede kaudu leidnud tee Saksamaa kulinaarsele kaardile. Sellest võidab kogu elanikkond. Ja nad on alati rõõmsad, et proovida erinevaid asju.