L'Allemagne offre également les meilleures possibilités aux personnes qui suivent un régime végétalien ou végétarien. Dans presque toutes les villes, il y a des restaurants et même des snacks qui se sont spécialisés pour les végétariens et les végétaliens. Mais tous les autres menus proposent également une offre sans viande.
En outre, de plus en plus de supermarchés et de chaînes de magasins proposent des produits bio issus d'une production durable. Ceux qui souhaitent s'alimenter de manière écologique et consciente ont donc de bonnes cartes à jouer dans ce pays. Certaines personnes profitent également des offres de l'agriculture régionale. De nombreuses fermes bio proposent à cet effet leur propre magasin ou fournissent aux gens des fruits et légumes de saison. Dans les villes également, des restaurants nouvellement créés font en sorte que les gens prennent goût au végétarisme. Ils proposent aux Allemands une alimentation riche et saine. Mais ils veillent toujours à ce que les visiteurs soient également séduits par l'aspect visuel.
Il est possible que le végétarisme ait connu un tel succès en Allemagne parce que l'on peut y manger non seulement bien, mais aussi de manière biologique et durable. De plus en plus de personnes ont donc adopté une cuisine végétarienne à titre privé. Mais pas de panique : en Allemagne, aucun restaurant ni aucun organisateur n'oblige les gens à renoncer à la viande. Ceux qui souhaitent manger un steak savoureux ont également les meilleures occasions de le faire. Les marchés proposent déjà de la viande bio.
En Allemagne, le mouvement écologique a donc permis une large prise de conscience de la population. De nombreuses personnes n'achètent plus que de la viande bio. Et le commerce la propose à un prix que l'on peut se permettre. Mais en Allemagne, les contrôles alimentaires veillent aussi à ce que la marchandise soit bonne et de bonne qualité, indépendamment du prix. Les personnes qui achètent des produits alimentaires dans un supermarché allemand n'ont pas à s'inquiéter de se gâter l'estomac.
Jusqu'à la date limite de consommation, la marchandise achetée est en tout cas bonne et consommable. Les Allemands sont très fiables à cet égard. Cela améliore aussi considérablement la qualité de vie en matière d'alimentation. En comparaison avec d'autres pays, il est très rare de faire une erreur d'achat. Les magasins veillent également à un stockage hygiénique. C'est déjà prescrit par la loi et les contrôles sont effectués à intervalles réguliers. Outre les grandes chaînes de supermarchés, l'Allemagne propose également des aliments végétariens dans de nombreux petits marchés.
L'un des hobbies des Allemands est d'aller faire leurs courses sur un beau marché le week-end. On peut être reconnaissant au pays pour la fraîcheur de l'offre et la beauté des achats. La plupart du temps, le beau marché du week-end permet de commencer une journée de congé en beauté. Sur de nombreux stands, il est également possible de déguster des aliments végétariens directement sur place. Les marchés offrent ici un véritable plaisir qui est également d'inspiration culturelle variée. On y trouve aussi bien de délicieux fromages de France qu'un falafel ou des plats raffinés du monde arabe. Mais les plats italiens et la cuisine turque ont également fait leur entrée sur la carte culinaire allemande par le biais de nombreuses familles de travailleurs immigrés. L'ensemble de la population profite de ce résultat. Et celle-ci aime goûter à des choses toujours différentes.
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