Teşekkürler Almanya: Bölüm 063: Ülkede iyi bir kahve kültürü var

Kahve söz konusu olduğunda Almanya komşularından faydalanmıştır. Ünlü kahvehaneleriyle Fransa ve Avusturya'nın gerekli ilhamı sağlamış olması muhtemeldir. Başlangıçta bu büyük rol modellerinin seviyesine ulaşılamamış olabilir. Ancak son yıllarda Almanya'nın metropollerinde kahve kültüründe kayda değer bir artış yaşandı. Sanatçıların ve hipsterların oluşturduğu yaratıcı ortam, siyah altın olmadan düşünülemezdi.

Birçok popüler pub onlara kahve kültürünü en iyi şekilde sunuyor. Ancak Almanya'daki diğer herkes, büyük şehirlerin ve küçük köylerin barlarında her zaman hoş karşılanır. Günümüzde çoğu restoran, her türlü spesiyaliteyi hazırladıkları pahalı bir kahve makinesine sahip. En iyi kafeler bu spesiyaliteler için çok özel kavrulmuş kahveler kullanıyor. Alman kahve kültürünün bugün ulaştığı sonuç gurur duyulacak bir şeydir. Size yaşam kalitesini önemli ölçüde artıran yüksek kaliteli kahve sunulmaktadır. Kahve filtre yöntemiyle yapıldığında, genellikle Amerikan metropollerinde olduğu gibi özenli bir şekilde üretilir.

Ancak çoğu kafe, lezzetli bir espresso üretmek için klasik buhar basıncı yöntemini kullanıyor. Almanya bugün artık Fransız komşusunun gerisinde değil. Almanya bununla gurur duyabilir. Ülkede kafe yoğunluğu da oldukça yüksek. Bu da bugün küçük bir kasabada bile iyi bir kahve içebileceğiniz anlamına geliyor. Daha büyük şehirlerde ise genellikle çeşitli moda kafeler arasında seçim yapma şansınız var. Kural olarak, kahve hem çok özel bir lezzette hem de kasıtlı olarak ucuz bir versiyonda mevcuttur. Bu da kahve keyfini nüfusun geniş kesimleri için erişilebilir kılmaktadır. Aslında kahve bugün Almanlar için en önemli içeceklerden biri. Siyah çaydan bile daha fazla kahve içiyorlar.

Tatlandırmak için özel ürünler de vardır. Bazı uzmanlar çok özel bir şeker kullanır. Ancak bugün piyasada şeker ikameleri de var. Bunlar da birçok kişi tarafından kullanılmaktadır. Sadece şeker hastaları tarafından kullanılmıyor. Bilinçli beslenmeye dikkat eden ve daha az şeker tüketmek isteyen kişiler de bu tip tatlandırıcıları kullanabilir.

Öte yandan vejetaryenler de soya sütlü kahve içme seçeneğine sahiptir. Bu şekilde kahve ürünü, nüfusun tüm ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde modernize edilmiştir. Kahve böylece zihni uyarmanın bir aracı olarak uygun varyantta kullanılmaktadır. Özellikle yaratıcı kesim kahveyi çok seviyor.

Bu durum sadece bugün için geçerli değildir. Kahve, 18. yüzyıl Berlin Aydınlanması'nın salonlarında zihni canlandırmanın en gözde yollarından biriydi. Günümüzde de sanatçılar, yaratıcı insanlar ve liderlik pozisyonundaki yöneticiler kahveyi sevmektedir. Zihni uyarır ve insanların üretken olabilmelerini sağlar. Kahve, 18. yüzyılda pahalı vergilerle alınırken, bugün pek çok insanın ulaşabildiği bir lüks haline gelmiştir. Bazı insanlar artık iyi bir fincan kahve içmeden güne başlayamıyor.