Ευχαριστούμε Γερμανία: Μέρος 002: Εγγυημένα καλή μπύρα που παρασκευάζεται σύμφωνα με τον γερμανικό νόμο περί καθαρότητας

Η Γερμανία είναι γνωστή σε όλο τον κόσμο για τον υγρό χρυσό της. Το γεγονός ότι η μπύρα αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της γερμανικής κουλτούρας δεν προκύπτει μόνο από την τεράστια ποικιλία διαφορετικών παραγωγών και ποικιλιών. Σημαντικό ρόλο παίζει επίσης η ιδιαίτερη ποιότητα της διαδικασίας παραγωγής. Ο γερμανικός νόμος περί καθαρότητας ορίζει τι πρέπει να γίνει για την παραγωγή μιας καλής μπύρας. Πρέπει να χρησιμοποιούνται βύνη, λυκίσκος, μαγιά και νερό. Τα περιττά τεχνητά πρόσθετα πρέπει να αποφεύγονται. Οι κατασκευαστές μάρκας είναι ιδιαίτερα υπερήφανοι για το νόμο περί καθαρότητας.

Έχει καθιερωθεί ως σημαντικό σημείο αναφοράς στη Γερμανία. Σε αντίθεση με άλλες χώρες, οι λάτρεις της μπύρας από όλο τον κόσμο μπορούν να βασιστούν στο γεγονός ότι εδώ σερβίρεται μια μπύρα που είναι ακλόνητη. Και παρόλο που υπάρχει απαίτηση καθαρότητας -ή ακριβώς εξαιτίας αυτής- η χώρα διαθέτει μια ιδιαίτερη ποικιλία μπύρας.

Κάθε παραγωγός προσπαθεί να προσφέρει μια ιδιαίτερη νοστιμιά με τη δική του, εξελιγμένη με ακρίβεια μέθοδο παρασκευής. Δεν χρειάζεται καν να πάτε σε εξειδικευμένα καταστήματα για να αγοράσετε μπύρες υψηλής ποιότητας στη Γερμανία. Κάθε σούπερ μάρκετ προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από πολλούς διαφορετικούς παραγωγούς. Και κάθε ομόσπονδο κρατίδιο έχει τη δική του ξεχωριστή μπύρα. Οι γεύσεις διαφέρουν. Ενώ ορισμένες περιοχές τείνουν να πίνουν πικάντικες μπύρες, οι άνθρωποι στην Κολωνία προτιμούν οι μπύρες τους να είναι πιο εύγευστες. Σε άλλες μητροπόλεις, από την άλλη πλευρά, οι άνθρωποι ορκίζονται στη μαύρη μπύρα. Πιθανότατα δεν υπάρχει άλλη χώρα στον κόσμο με τόσο μεγάλη ποικιλία επιλογών. Είναι γνωστό ότι η γεύση είναι συζητήσιμη. Αυτό ισχύει και για την μπύρα. Υπάρχει μια αμφιλεγόμενη συζήτηση σχετικά με τον καλύτερο τύπο. Ο καθένας έχει τις δικές του προτιμήσεις. Και ακόμη και αν το κατάστημα συζητήσεων μπορεί να μην καταλήξει σε ένα ομοιόμορφο συμπέρασμα, οι περισσότεροι άνθρωποι εξακολουθούν να την απολαμβάνουν.

Η χώρα προσφέρει επίσης το κατάλληλο μέρος για τέτοιου είδους συζητήσεις: δεν υπάρχει ίσως καλύτερο μέρος από μια γερμανική μπυραρία το καλοκαίρι. Στη σκιά των μεγάλων καστανιών, η "δροσερή ξανθιά" μπορεί να απολαυσθεί με όλα τα κόλπα του βιβλίου. Συνήθως μπορεί να παραγγείλει κανείς ένα πλούσιο γεύμα για να το συνοδεύσει. Το κρατίδιο της Βαυαρίας προσφέρει ιδιαίτερα όμορφες μπυραρίες. Αλλά υπάρχει επίσης μια επιλογή από μπυραρίες σχεδόν σε κάθε άλλη μεγάλη πόλη της Γερμανίας. Ένα ευρύ φάσμα του πληθυσμού συγκεντρώνεται σε αυτές για να διασκεδάσει και να απολαύσει την μπύρα στη γλώσσα του. Πολλοί επισκέπτες εκτιμούν επίσης αυτή την υπέροχη ευκαιρία.

Η επίσκεψη σε μια μεγάλη μπυραρία είναι ένα από τα πιο σημαντικά τουριστικά αξιοθέατα για καλό λόγο. Αυτή η ευκαιρία προσφέρει τυπική γερμανική απόλαυση σε ένα όμορφο περιβάλλον. Αν ζείτε εδώ, θα εκτιμήσετε αναμφίβολα την μπυραρία καθώς και τη μεγάλη ποικιλία από μάρκες μπύρας. Αποτελούν μέρος της κουλτούρας της χώρας. Η αγάπη για την μπύρα χαρακτηρίζει επίσης τον γερμανικό τρόπο ζωής. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι στη Γερμανία υπάρχει μόνο μπύρα για να πιείτε.

Η παραγωγή άλλων αλκοολούχων ποτών όπως το κρασί, το σναπς ή ο μηλίτης είναι επίσης γνωστή. Ωστόσο, η μπύρα και ο γερμανικός νόμος περί καθαρότητας απολαμβάνουν μια πολύ ιδιαίτερη φήμη παγκοσμίως. Η Γερμανία θα ήταν αδιανόητη χωρίς καλή μπύρα.