感谢德国：第 063 部分：德国有良好的咖啡文化

說到咖啡，德國從鄰國身上獲益良多。法國和奧地利都有著名的咖啡館，很可能提供了必要層次的靈感。起初，可能還達不到這些偉大榜樣的水準。但近年來，德國大都會的咖啡文化有相當程度的成長。如果沒有黑金，藝術家和潮人的創意場景是不可想像的。

許多時髦的酒吧為他們提供最棒的咖啡文化。但在德國，無論是大城市還是小村莊的酒館，都隨時歡迎其他人的光臨。如今，大多數餐廳都有一台昂貴的咖啡機，用來製作各種特色咖啡。最好的咖啡館會使用非常特殊的烘焙技術來製作這些特色咖啡。今天德國咖啡文化的成果是值得驕傲的。您可以品嚐到能顯著改善生活品質的高品質咖啡。當使用過濾法製作咖啡時，通常會採用與美國大都會相同的精製方式。

然而，大多數的咖啡館都使用經典的蒸氣加壓方式來製作美味的義式咖啡。如今，德國已不再落後於其法國鄰國。德國可以引以為傲。德國的咖啡館密度也特別高。這意味著，今天在任何一個小城鎮都能喝到上好的咖啡。在較大的城市中，您通常可以選擇各種時尚咖啡館。一般來說，咖啡既有非常特別的口味，也有刻意便宜的版本。這使得廣大的人口都能享受到咖啡的樂趣。事實上，咖啡是當今德國人最重要的飲料之一。他們喝的咖啡甚至比紅茶還多。

也有一些特殊的甜味劑。有些行家會使用非常特殊的糖。但目前市場上也有代糖。它們也被許多人使用。不僅糖尿病患者會使用代糖。注意節制飲食、想少吃糖的人也可以使用這種甜味劑。

另一方面，素食者也可以選擇喝豆奶咖啡。如此一來，咖啡產品已經現代化，可以滿足所有人群的需求。因此，咖啡在適當的變體中被用作刺激心靈的手段。創意領域的人尤其喜歡它。

這不僅是今天的情況。在十八世紀柏林啟蒙運動的沙龍中，咖啡已經是刺激思維的最愛。時至今日，藝術家、創意人士以及身居領導地位的經理們仍然熱愛咖啡。它能激發人的思維，確保人們的生產力。雖然在 18 世紀時，人們對咖啡徵收昂貴的稅金，但時至今日，咖啡已成為許多人都能享用的奢侈品。有些人一天的開始再也離不開一杯好咖啡。