Obrigado Alemanha: Parte 002: Garantia de boa cerveja fabricada de acordo com a Lei da Pureza Alemã

A Alemanha é conhecida em todo o mundo pelo seu ouro líquido. O facto de a cerveja ser uma parte integrante da cultura alemã não é apenas evidente pela enorme seleção de diferentes produtores e variedades. A qualidade especial do processo de produção também desempenha um papel importante. A Lei da Pureza Alemã estipula o que é necessário fazer para produzir uma boa cerveja. O malte, o lúpulo, a levedura e a água devem ser utilizados. Os aditivos artificiais supérfluos devem ser evitados. Os fabricantes de marcas orgulham-se particularmente da Lei da Pureza.

Estabeleceu-se como um importante ponto de referência na Alemanha. Ao contrário do que acontece noutros países, os apreciadores de cerveja de todo o mundo podem confiar que aqui lhes é servida uma cerveja sólida. E apesar de haver uma exigência de pureza - ou precisamente por causa dela - o país tem uma variedade especial de cervejas.

Cada produtor esforça-se por oferecer uma iguaria especial com o seu próprio método de fabrico desenvolvido com precisão. Nem sequer é preciso ir a lojas especializadas para comprar cervejas de alta qualidade na Alemanha. Todos os supermercados oferecem uma vasta seleção de muitos produtores diferentes. E cada estado federal tem a sua própria cerveja especial. Os sabores são diferentes. Enquanto algumas regiões têm tendência para beber cervejas ácidas, os habitantes de Colónia gostam de uma cerveja mais suave. Noutras metrópoles, pelo contrário, as pessoas preferem a cerveja preta. Provavelmente, não existe nenhum outro país no mundo com uma gama tão vasta de opções. É um facto bem conhecido que o gosto é discutível. Isto também se aplica à cerveja. Há um debate controverso sobre o melhor tipo. Toda a gente tem as suas preferências. E mesmo que a conversa não chegue a uma conclusão uniforme, a maioria das pessoas continua a gostar.

O país também oferece o lugar certo para essas discussões: provavelmente não há lugar melhor do que um jardim de cerveja alemão no verão. À sombra de grandes castanheiros, a "loira fresca" pode ser apreciada com todos os truques possíveis. Para acompanhar, pode ser pedida uma refeição saudável. O Estado da Baviera oferece jardins de cerveja particularmente bonitos. Mas há também uma seleção de jardins de cerveja em quase todas as grandes cidades da Alemanha. Neles se reúne uma grande parte da população para passar um bom bocado e saborear a cerveja na língua. Muitos visitantes também apreciam esta maravilhosa oportunidade.

Uma visita a um grande jardim de cerveja é uma das mais importantes atracções turísticas por uma boa razão. Esta oportunidade oferece um prazer típico alemão num belo cenário. Se vive aqui, apreciará sem dúvida o jardim da cerveja, bem como a grande variedade de marcas de cerveja. Estas fazem parte da cultura do país. O gosto pela cerveja também caracteriza o modo de vida alemão. No entanto, isto não significa que só haja cerveja para beber na Alemanha.

A produção de outras bebidas alcoólicas, como o vinho, a aguardente ou a cidra, também é bem conhecida. No entanto, a cerveja e a Lei da Pureza Alemã gozam de uma reputação muito especial a nível mundial. A Alemanha seria inconcebível sem uma boa cerveja.