Obrigado Alemanha: Parte 005: Alimentos para todas as fomes

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Especialista: Sanjay Sauldie

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A grande variedade gastronómica é também uma das razões pelas quais a Alemanha é um país de eleição. Há duas razões que explicam o facto de a comida ser tão boa aqui. Em primeiro lugar, os estados federais têm as suas próprias especialidades. Por outro lado, as cozinhas especiais de outros países também deram origem a muitas iguarias. O país vizinho, a França, não teve certamente uma má influência na cozinha alemã. Foi ele que fez com que muitos doces fossem adoptados na Alemanha. Mas a boa cozinha do país vizinho de língua alemã, a Áustria, também garante boa qualidade. Na Alemanha, pode obter-se um bom café, tal como o país é conhecido pela sua cozinha caseira selecionada.

Afinal de contas, há toda uma série de influências dos países de onde vieram trabalhadores convidados para a Alemanha. A Itália é um exemplo. Muitas famílias italianas instalaram-se na Alemanha e trouxeram a pizza para o país. É tão popular entre muitos alemães como a massa e outras especialidades da bela Itália. Mas o kebab e os pratos de carne turcos também estão disponíveis em todas as grandes cidades alemãs. Por isso, se tiver fome na Alemanha, pode geralmente escolher o prato certo.

Dependendo do que lhe apetecer, encontrará a opção certa para uma refeição deliciosa. Os grandes apetites são satisfeitos, assim como os pequenos lanches para as refeições intermédias. Desde um bife completo a uma salsicha de caril para uma pausa ou um churrasco, as opções são muitas. O churrasco é um dos passatempos mais populares na Alemanha. Isto prova que os alemães também têm um gosto especial. A boa cozinha caseira é apreciada. Para além de pratos de carne saborosos, o país também oferece aos vegetarianos refeições deliciosas. E mesmo os veganos podem encontrar boa comida em todas as cidades actuais. Regra geral, os restaurantes também têm nos seus menus pratos sem carne. Se não quiser carne, o pessoal não o vai olhar de lado.

O país tem uma cozinha variada e aberta. Esta qualidade beneficia todos os que apreciam uma refeição deliciosa. A boa cozinha não é apenas algo para as férias especiais. Mesmo durante a semana, os alemães gostam de ir ao seu restaurante italiano preferido, comer comida chinesa ou deliciar-se com uma boa refeição à sua escolha noutro sítio qualquer. Esta variedade enriquece o quotidiano e garante uma boa qualidade de vida no país.

Em comparação com outros países, não são servidos apenas determinados pratos. Hoje em dia, mesmo os pequenos restaurantes dão grande importância a uma boa seleção de pratos diferentes. Assim, quando se vai a um restaurante, é oferecida uma boa seleção de alimentos. Mas os clientes também são atendidos de forma simpática. Regra geral, pode contar com um bom serviço por parte dos empregados de mesa. O pessoal dos restaurantes de luxo está sempre disponível para ajudar os clientes com dicas importantes na escolha de um prato. Este aconselhamento abrangente pode não estar disponível noutros locais, mas pode sempre contar com uma refeição a um preço razoável.

Na Alemanha, a boa comida não é apenas apanágio dos ricos. O país oferece-a a toda a sua população. Esta é uma qualidade de que nos podemos orgulhar hoje, e com razão.

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Sobre o autor:

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Sanjay Sauldie, nascido na Índia, cresceu na Alemanha, estudou matemática e ciências da computação na Universidade de Colónia, fez o seu Mestrado em Ciências (M.Sc.) na Universidade de Salford (Manchester, Reino Unido) sobre disrupção digital e transformação digital (2017) e recebeu formação na EMERITUS (Singapura) no método MIT de design thinking (2018). É Diretor do Instituto Europeu de Marketing na Internet EIMIA. Galardoado com o Internet Oscar "Golden Web Award" pela International World Association of Webmasters em Los Angeles/EUA e duas vezes com o "Innovation Award of the Initiative Mittelstand", é um dos especialistas europeus mais procurados sobre os temas da digitalização nas empresas e na sociedade. Nas suas palestras e seminários, acende um fogo de artifício de impulsos da prática para a prática. Consegue tornar o complexo mundo da digitalização compreensível para todos em termos simples. Sanjay Sauldie cativa o seu público com a sua linguagem viva e incentiva-o a pôr imediatamente em prática as suas valiosas dicas - uma verdadeira mais-valia para qualquer evento!