Obrigado Alemanha: Parte 063: Existe uma boa cultura do café no país

No que diz respeito ao café, a Alemanha beneficiou dos seus vizinhos. Tanto a França como a Áustria, com as suas famosas cafetarias, são susceptíveis de ter proporcionado o nível de inspiração necessário. Inicialmente, o nível destes grandes modelos pode não ter sido atingido. No entanto, nos últimos anos, registou-se um aumento considerável da cultura do café nas metrópoles alemãs. A cena criativa de artistas e hipsters seria inconcebível sem o ouro negro.

Muitos pubs da moda oferecem-lhes a cultura do café no seu melhor. Mas toda a gente na Alemanha é sempre bem-vinda, tanto nos pubs das grandes cidades como nos das pequenas aldeias. Atualmente, a maioria dos restaurantes tem uma máquina de café cara, com a qual preparam todo o tipo de especialidades. Os melhores cafés utilizam torrefacções muito especiais para estas especialidades. O resultado da atual cultura alemã do café é algo de que nos devemos orgulhar. É-lhe oferecido café de alta qualidade que melhora significativamente a qualidade de vida. Quando o café é feito pelo método de filtro, é normalmente produzido da mesma forma elaborada que nas metrópoles americanas.

No entanto, a maioria dos cafés utiliza o método clássico de pressão de vapor para produzir um delicioso expresso. Atualmente, a Alemanha já não está atrasada em relação ao seu vizinho francês. A Alemanha pode orgulhar-se deste facto. O país tem também uma densidade de cafés particularmente elevada. Isto significa que, atualmente, se pode contar com um bom café em qualquer pequena cidade. Nas grandes cidades, é possível escolher entre vários cafés da moda. Regra geral, o café está disponível tanto num sabor muito especial como numa versão deliberadamente barata. Isto torna o prazer do café acessível a vastas camadas da população. De facto, o café é hoje uma das bebidas mais importantes para os alemães. Os alemães bebem ainda mais café do que chá preto.

Existem também especialidades para adoçar. Alguns conhecedores utilizam um açúcar muito especial. Mas também existem atualmente no mercado substitutos do açúcar. Estes também são utilizados por muitas pessoas. Não são apenas utilizados pelos diabéticos. As pessoas que têm em atenção uma alimentação consciente e querem consumir menos açúcar também podem utilizar este tipo de adoçante.

Os vegetarianos, por outro lado, também têm a opção de beber café com leite de soja. Desta forma, o produto café foi modernizado para responder a todas as necessidades da população. O café é assim utilizado, na variante adequada, como meio de estimular a mente. A cena criativa é-lhe particularmente apreciada.

Não é só hoje que isso acontece. O café já era um dos meios favoritos para estimular a mente nos salões do Iluminismo berlinense do século XVIII. Até hoje, os artistas e as pessoas criativas, bem como os gestores em posições de chefia, continuam a gostar dele. Estimula a mente e garante que as pessoas possam ser produtivas. Embora no século XVIII fossem cobrados impostos elevados sobre o café, atualmente é um luxo ao alcance de muitas pessoas. Algumas pessoas já não conseguem começar o dia sem uma boa chávena de café.