Tack Tyskland: Del 063: Det finns en god kaffekultur i landet

När det gäller kaffe har Tyskland dragit nytta av sina grannar. Både Frankrike och Österrike, med sina berömda kaffehus, har sannolikt stått för den nödvändiga inspirationen. Till en början nådde man kanske inte upp till dessa stora förebilder. Under de senaste åren har dock kaffekulturen i Tysklands storstäder ökat avsevärt. Den kreativa scenen med konstnärer och hipsters skulle vara otänkbar utan det svarta guldet.

Många trendiga pubar erbjuder dem kaffekultur när den är som bäst. Men även alla andra tyskar är alltid välkomna till pubarna i både storstäder och småbyar. De flesta restauranger har idag en dyr kaffemaskin med vilken de tillreder alla möjliga specialiteter. De bästa kaféerna använder mycket speciella rostningar för dessa specialiteter. Resultatet av den tyska kaffekulturen idag är något att vara stolt över. Du erbjuds högkvalitativt kaffe som avsevärt förbättrar livskvaliteten. När kaffe görs med filtermetoden produceras det vanligtvis på samma genomarbetade sätt som i de amerikanska metropolerna.

De flesta kaféer använder dock den klassiska ångtrycksmetoden för att tillverka en utsökt espresso. I dag ligger Tyskland inte längre efter sin franska granne. Det kan Tyskland vara stolt över. Landet har också en särskilt hög täthet av kaféer. Det innebär att du kan räkna med ett gott kaffe i vilken småstad som helst idag. I större städer kan du oftast välja mellan olika trendiga kaféer. Som regel finns kaffet tillgängligt både i en mycket speciell smak och i en medvetet billig version. Detta gör kaffedrickandet tillgängligt för stora delar av befolkningen. Faktum är att kaffe är en av de viktigaste dryckerna för tyskarna idag. De dricker till och med mer kaffe än svart te.

Det finns också specialiteter för sötning. Vissa finsmakare använder ett mycket speciellt socker. Men det finns också sockersubstitut på marknaden idag. De används också av många människor. De används inte bara av diabetiker. Människor som är uppmärksamma på en medveten diet och vill konsumera mindre socker kan också använda denna typ av sötningsmedel.

Vegetarianer har å andra sidan också möjlighet att dricka kaffe med sojamjölk. På detta sätt har kaffeprodukten moderniserats för att tillgodose alla behov hos befolkningen. Kaffe används således i lämplig variant som ett medel för att stimulera sinnet. Den kreativa scenen är särskilt förtjust i det.

Detta är inte bara fallet idag. Redan på 1700-talet var kaffe ett populärt sätt att stimulera sinnet i salongerna under upplysningstiden i Berlin. Än idag är det populärt bland konstnärer, kreativa människor och chefer i ledande befattningar. Det stimulerar sinnet och ser till att människor kan vara produktiva. Medan dyra skatter togs ut på kaffe på 1700-talet är det idag en lyx som är tillgänglig för många människor. Vissa människor kan inte längre börja dagen utan en god kopp kaffe.